菜谱网 堂妈的金牌牛肉面

堂妈的金牌牛肉面配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛腩
一到两斤左右
大葱
半根
姜片
5片(2片牛肉焯水用)
冰糖
七八颗
酱油
四大勺(瓷勺子)
老抽
一大勺
食盐
适量
鸡精
适量
白萝卜
几片
油菜
3
香料见图

步骤1、准备材料

步骤2、牛肉洗净切块,牛肉块别切的太小,因为在煮制过程中,肉会缩小1/3的,