创意蔬菜肉丸汤配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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花菜半颗花菇两个肉糜三两西红柿一个盐适量水适量香菜点缀黄酒少许生抽少许
步骤1.
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肉糜里面家少许盐、黄酒、生抽，混合搅拌均匀，整成一个个小肉丸。花菜掰成一个个小朵，花菇洗净切块，西红柿洗净切块，备用。
步骤2.
起油锅，油热后先入西红柿煸炒出汁水，然后加入大概600ml水（看自己需要），加盖煮。煮沸后，入肉丸，再沸后，把花菜、花菇倒入，加盐（咸淡看自己口味），盖盖子，继续煮，直到丸子煮透、花菜熟了就OK了。直接出锅，不用味精鸡精一样鲜美。香菜点缀可用可不用。
