菜谱网 鲫鱼豆腐汤配方大全 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
主料
鲫鱼
一条(八两至1斤左右)
北豆腐
一块 (大小随意添加)
辅料
大葱
3-4段
生姜
3-4片
适量
料酒
两汤勺
柠檬
两片 (选择性添加)
生抽
少许(选择性添加)
香油
两滴
葱花
适量

步骤1、鱼处理干净,鱼身打花刀;豆腐切块

步骤2、用盐,姜,料酒和柠檬将鱼腌制10分钟以上(注意材料尽量涂抹到鱼的全身,包括鱼肚子里)