菜谱网 芝士蛋糕

芝士蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
无糖消化饼干
300
g
黄油
120
g
Philadelphia奶油奶酪
250
g
马斯卡彭奶酪
250
g
Ricotta奶酪(没有的话用等量Philadelphia代替即可)
250
g
鲜奶油
50
ml
鸡蛋(中等大小)
6
细砂糖
120g~150g
低筋面粉
6汤匙(冒尖的量,约120g或230ml)
香草粉
约半个小拇指甲盖的量
泡打粉(选用)
一茶匙
新鲜树莓草莓蓝莓(可用果酱代替)
约300克
鲜柠檬
半个
适量
吉利丁粉
一茶匙