菜谱网 超详细八寸新手戚风蛋糕胚

超详细八寸新手戚风蛋糕胚配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
五个
油家用油也可以
50
g
牛奶可以用水代替
60
g
70
g
低筋粉
90
g
白醋可以不加
一滴

步骤1、蛋黄蛋白分离,蛋白放进无油无水的打蛋盆里,放一边待用

步骤2、准备另一个大盆,倒入牛奶,油,搅拌至无油水分离