美味烤鸡翅配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡翅500g/约14只盐1小勺味极鲜少许料酒少许糖或木糖醇1小勺生粉少许姜片2—3片薄荷叶3片(可不放)黑胡椒粒少许麻油少许
步骤1.
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鸡翅洗干净，用叉在鸡翅上叉一下或用刀割两下，放入烧开的水里，然后将焯过水的鸡翅捞起冲洗一下备用。
步骤2.
将盐、料酒、生粉、味极鲜、糖、姜片、剪碎的薄荷叶放入装有鸡翅的碗里，完全混合进行腌制。
