菜谱网 入口即化的荞麦巧克力榛子蛋糕

入口即化的荞麦巧克力榛子蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
可可含量65的黑巧克力切碎
170
g
无盐黄油切小丁
115
g
大号鸡蛋蛋黄和蛋白分开
4
白砂糖
100
g
原味酸奶
80
ml
香草精
1
tsp
1/2 tsp
榛子粉或杏仁粉
75
g
荞麦粉
35
g
榛子杏仁片装饰用
适量

步骤2、小锅里煮沸水,将切碎的巧克力和切小丁的黄油放在大碗中,架在小锅上,水浴加热至黄油和巧克力融化。略放凉备用。