糖醋藕片配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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莲藕660g玉米油20g蒜末10g葱花10g糖调汁用25g米醋调汁用25g老抽调汁用10g盐调汁用3g淀粉调汁用10g鸡精调汁用3g水调汁用100g
步骤1.
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新鲜莲藕去皮，切片，我喜欢吃厚片的，所以切的厚一些，这个可以根据自己的需求调整。习惯多厚切多厚，切块也可以的。
步骤2.
锅里烧热水沸腾后下藕片，2分钟左右就可以熟了，捞出备用。
