菜谱网 汤种牛奶甜面包面团

汤种牛奶甜面包面团配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
牛奶
200
高筋粉
40
主面团
高筋粉
600
牛奶
180
鸡蛋
1个(50克)
细砂糖
80
2
酵母
8
黄油
25

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步骤1、汤种材料放在可微波的容器里,混合均匀,微波炉中高火转1分钟;拿出来,用勺子搅拌均匀,放回微波炉中高火再转1分钟,搅拌均匀,冷却备用。

步骤2、主面团材料除黄油外全部加在一起,放入冷却好的汤种材料。