红豆酸奶麦芬配方
共14种材料
主料:14种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
无面面粉1杯炒熟的小米或其他粗粮或粉都可以1/4杯盐1/4茶匙泡打粉1/2茶匙以上为干料原味酸奶半杯油我用的是椰子油得融化1/3杯奶我用的牛奶1/3杯香草精半汤匙鸡蛋一个以上为湿料红豆馅适量烤箱190C/375F麦芬烤盘纸杯
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合干料，拌匀。
原方用1又1/4杯面粉，我把其中一部分换成了炒过的小米，这样口感更有层次。下次可以尝试用藜麦，应该也很棒！本来还想放黑芝麻粉，忘了……
步骤2.
混合湿料。如果用固态油要提前融化，从冰箱里拿出来酸奶牛奶鸡蛋因为温度低会让固态油重新凝固，所以搅拌时动作要快。
