蒜蓉粉丝蒸开边虾配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蒜子100克虾0.5斤色拉油适量葱花少许白粉丝适量盐适量味精适量鸡粉适量蒸鱼豉油适量
步骤1.
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首先我们先把蒜子剁成蒜蓉，然后稍微冲一下水洗一洗，然后把蒜蓉的水拧干放到碗里，下一步放盐，味精，鸡粉，搅拌均匀，起锅烧油，烧热之后慢慢倒进蒜蓉里面，能漫过蒜蓉就可以了，家里有黄油的尽量放几片，比较香，想要好看的还可以切点青红椒粒放在蒜蓉里一起！
步骤2.
第二步泡粉丝，一般我是用龙口粉丝，白色的，冷水温水都可以泡，然后我们解决虾，虾先切掉虾枪，顺着头部中间开始下刀到尾部，但不要切断，然后如图来摆就好了，也可以自己摆造型，这个无所谓的
