蔓越莓核桃面包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉250克鸡蛋25克水135克奶粉10克盐3克酵母3克细砂糖20克黄油20克蔓越莓干50克核桃仁切碎50克
步骤1.
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面团材料后油法揉至出膜，基础发酵完成后排气分割成3份，滚圆松弛15分钟。
步骤2.
将面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边。
