荻山和也的手作面包——基础面包机面包配方
共16种材料
主料:16种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
高筋粉250g酵母粉3g水130g盐3g砂糖35g黄油35g鸡蛋25g以上是500G面包用料以下是750G面包用料高筋粉375g酵母粉5g水195g盐5g砂糖52g黄油52g鸡蛋38g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照以下1-4的顺序放入材料
选择面包功能以及普通烤色，按下开始键。
烘烤结束后马上取出面包桶，放在散热架上散热。
步骤2.
步骤1：
称量材料，将搅拌刀安装到面包桶底部。
用电子秤准确称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。
