菜谱网核桃葡萄干《跟着小嶋做烘焙

核桃葡萄干《跟着小嶋做烘焙配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 无盐黄油发酵型

52

g

鲜奶油

52

g

牛奶

52

g

鸡蛋

42

g

低筋面粉

165

g

全麦面粉低筋

25

g

泡打粉

10

g

盐

1

g

细砂糖微粒型

9

g

核桃仁

45

g

葡萄干

45

g

牛奶表面刷液

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

使用的是冷冻的黄油，冷冻的！黄油切成1厘米见方的小块，放入冰箱冻硬（30分钟以上）。

步骤2.

鲜奶油、牛奶、鸡蛋混合均匀，冷藏备用（A）

核桃葡萄干《跟着小嶋做烘焙

难度：困难

烹饪方法：烘焙

配方：鲜奶油,牛奶,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,核桃仁

步骤：使用的是冷冻的黄油，冷冻的！黄油切成1厘米见方的小块，放入冰箱冻硬（30分钟以上）。

139

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