菜谱网 雪菜炖豆腐做法大全 雪菜炖豆腐

雪菜炖豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
一块
雪菜雪里红
400
g
一段
两片
两瓣
八角
两颗
鸡精
适量
生抽
适量
耗油
适量
适量

步骤1、豆腐洗干净切薄片,整个切好后再横切一刀。(太长容易断)

步骤2、热油,油开炸豆腐片,两面金黄,手感有点硬捞出。(炸到位的豆腐才比较吸汤汁,咬下去会冒汁)