菜谱网 弹牙鸡虾肉丸

弹牙鸡虾肉丸配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
34人份
鸡胸肉末
200
g
去壳虾肉
200
g
芹菜
150
g
鸡蛋
1
白胡椒粉
1/4小勺
1/2小勺
橄榄油
2
大勺

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步骤1、芹菜剁碎,越碎越好。不喜欢吃芹菜的可以直接跳过不加,后续少放一点盐。

步骤2、虾肉放搅拌机打成泥。如果买的是大块鸡胸肉,可以切小块和虾一起打。