菜谱网 双色曲奇做法大全 卡通双色曲奇

卡通双色曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
黄油
40
g
白砂糖
40
g
鸡蛋
30
g
可可粉
5
g
泡打粉
2
g

步骤1、取出40g黄油进行软化,软化至按压黄油能够轻松的出指印,可以隔水放在温水中稍微温一温,但水温不要太高,避免黄油变成液体。

步骤2、黄油中加入白砂糖,均匀搅拌,直至白砂糖被黄油均匀的包裹,以避免黄油打发时砂糖溅出。