菜谱网 葱香苏打饼干做法大全 葱香苏打饼干

葱香苏打饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
250
牛奶
110
黄油
50
葱叶碎
30
4
小苏打
2
酵母
2

步骤1、全部材料合照。

步骤2、将牛奶放奶锅温一下,不要超过30度,手温就可以,倒入酵母搅匀放置三五分钟(夏天不用,现在室温太低),倒入面粉中,同时加入软化的黄油、小苏打、盐,用力揉,因为面团比较硬(面包机揉不动)直到揉成光滑的面团。