菜谱网 四色XXL大曲奇

四色XXL大曲奇配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
112
g
面粉
100
g
苏打粉
3
g
泡打粉
3
g
海盐
4
g
黄油
140
g
黄糖
90
g
细砂糖
60
g
鸡蛋
1
香草精
少许
Lorann红丝绒精华
少量
抹茶粉
5
g
可可粉
5
g
蔓越莓干
黑巧克力豆
白巧克力豆
巴旦木
杏仁片

步骤1、黄油室温软化,加入黄糖和砂糖。 打蛋器高速打发五分钟,至黄油糊轻盈蓬松。 加入蛋液、香草精,继续打发一分钟