鸡蛋紫菜寿司配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋8个或自定紫菜片6片或自定香肠4根或自定黄瓜1根胡萝卜2个或自定酸辣萝卜一小碗或自定肉松1罐沙拉酱1瓶竹帘1个保鲜膜若干大米若干糯米若干
步骤1.
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胡萝卜：两根，切条，
黄瓜：一根，切条，
酸辣萝卜：一碗，切条，
鸡蛋饼片：我用了8个鸡蛋，打匀，平底不沾锅加了一点点香油，爱吃香油，哈。色拉油也行，基本两个鸡蛋摊一张蛋饼，注意要小火或者中火，慢慢摊，火大会起泡的.没有加盐噢。
米饭：若干，基本一个卷用一碗米饭，我做的比较厚。
步骤2.
料都备好了。开始做。
大米饭：我是一半大米，一半糯米煮出来的.里面加了一小勺白醋，增加香气，也可以不加，个人爱好。
这个煮好的米饭，一个卷用到一小碗。在锅里拌的时候加了一小勺盐水，增加咸味，只要一点点。
鸡蛋饼皮：圆的，我切了四个边的丝，等下方的代替紫菜，丝是加在卷里面的.不过鸡蛋的比较难做，容易散掉。
