巧克力蛋糕卷配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
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巧克力蛋糕卷苦味黑巧克力80克牛奶50毫升蛋黄3个(约45克)可可粉30克蛋白3个(约105克)细砂糖50克馅料牛奶75毫升香草荚1/4根蛋黄1个细砂糖25克低筋面粉15克黄油5克淡奶油200克