炸鸡翅根配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡翅根10个鸡蛋2个大蒜5瓣儿姜3片料酒少许生抽少许花椒粉少许白胡椒粉少许盐少许炸粉少许生菜2片叶即可
步骤1.
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鸡翅根过水洗净。大蒜和生姜切末，放入鸡翅根，一小勺盐，倒入少许料酒，生抽。然后撒入适量白胡椒粉，花椒粉。
步骤2.
腌制20分钟，腌制时间越长越入味。然后鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。准备好适量炸粉（在超市买的，或者用面粉也可以。）
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难度：一般口味：孜然味烹饪方法：炸187
