菜谱网 炸鸡翅根做法大全 炸鸡翅根

炸鸡翅根配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡翅根
10
鸡蛋
2
大蒜
5
瓣儿
3
料酒
少许
生抽
少许
花椒粉
少许
白胡椒粉
少许
少许
炸粉
少许
生菜
2
片叶即可

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步骤1、鸡翅根过水洗净。大蒜和生姜切末,放入鸡翅根,一小勺盐,倒入少许料酒,生抽。然后撒入适量白胡椒粉,花椒粉。

步骤2、腌制20分钟,腌制时间越长越入味。然后鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。准备好适量炸粉(在超市买的,或者用面粉也可以。)