肉末蒸豆腐配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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白玉内酯豆腐1盒猪肉200g胡萝卜5片葱姜蒜少许盐适量生抽少许淀粉半汤匙白胡椒粉少许鸡蛋清1个
步骤1.
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将猪瘦肉剁碎成末，加入适量盐、生抽、白胡椒粉、姜末以及一个鸡蛋的蛋清，腌制15分钟。
步骤2.
内酯豆腐切成块，整齐码放在盘内。葱、蒜、胡萝卜切碎，胡萝卜碎铺在豆腐中间。
