8寸芒果《生日蛋糕配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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1蛋黄糊材料低粉56g玉米粉12g奶粉4g2鸡蛋分蛋6个3玉米油或无色油30g4白糖20g5水32g白糖35g6盐八分之一蛋白柠檬汁5滴7蛋白霜材料8淡奶油500g9白糖淡奶油用40g
步骤1.
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一．分蛋，将蛋白和蛋黄完全分开，放入容器中。
步骤2.
二．将低粉、玉米粉、奶粉过筛加入蛋黄中，在放入玉米油30g、盐分分之一、糖20g、水32g（也可以加入牛奶），搅拌成蛋黄糊。
