菜谱网 8寸芒果《生日蛋糕

8寸芒果《生日蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1蛋黄糊材料
低粉
56
g
玉米粉
12
g
奶粉
4
g
2鸡蛋分蛋
6
3玉米油或无色油
30
g
4白糖
20
g
5水
32
g
白糖
35
g
6盐
八分之一
蛋白
柠檬汁
5
7蛋白霜材料
8淡奶油
500
g
9白糖淡奶油用
40
g

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步骤1、一.分蛋,将蛋白和蛋黄完全分开,放入容器中。

步骤2、二.将低粉、玉米粉、奶粉过筛加入蛋黄中,在放入玉米油30g、盐分分之一、糖20g、水32g(也可以加入牛奶),搅拌成蛋黄糊。