蜜豆椰蓉泡浆酸奶包配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面团部分新良高筋面粉金像粉用210克200克自制浓稠酸奶130克蛋液20克细砂糖28克奶粉10克酵母3克黄油20克盐2克泡浆部分椰蓉25克黄油10克糖15克椰子粉20克牛奶33克蛋液30克蜜豆少许
步骤1.
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面团除了黄油和盐按照先液体、细砂糖然后粉类的顺序投入面包机，一个和面程序20分钟到扩展状态，加入黄油和盐再揉10到15分钟直到出现薄膜
步骤2.
面团滚圆放入盆内盖保鲜膜室温发酵2倍大（当时室温是24度）
