菜谱网 酸奶纸杯蛋糕

酸奶纸杯蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉中筋
200
g
牛奶或水
60
g
自制老酸奶川秀酸奶菌粉
70
g
细砂糖
130
g
葡萄干红枣丁
适量
鸡蛋
8
植物油玉米油
100
g

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步骤1、拿两个干净无水无油的盆子。分别磕出蛋清、蛋黄。 蛋黄先加1/4糖,用手动打蛋器搅拌至颜色变浅略膨胀。三次加入植物油搅拌均匀。

步骤2、加入川秀菌粉自制的老酸奶,加入牛奶或水,筛入面粉,翻拌均匀。