酸奶纸杯蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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普通面粉中筋200g牛奶或水60g自制老酸奶川秀酸奶菌粉70g细砂糖130g葡萄干红枣丁适量鸡蛋8个植物油玉米油100g
步骤1.
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拿两个干净无水无油的盆子。分别磕出蛋清、蛋黄。
蛋黄先加1/4糖，用手动打蛋器搅拌至颜色变浅略膨胀。三次加入植物油搅拌均匀。
步骤2.
加入川秀菌粉自制的老酸奶，加入牛奶或水，筛入面粉，翻拌均匀。
