菜谱网 章鱼小丸子〈章鱼烧

章鱼小丸子〈章鱼烧配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
日清章鱼烧粉
100
g
鸡蛋
1
300
ml
章鱼足
若干
包菜
若干
胡萝卜
若干
洋葱
若干
色拉酱
适量
多福章鱼烧酱
适量
海苔丝
适量
柴鱼花
适量

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步骤2、章鱼小丸子模具加热,放入适量油润一下,面糊倒入模具8分满,依次放入章鱼足、包菜、胡萝卜、洋葱,用面糊填满模具所有空隙,稍微加热一会儿后用钢针翻动章鱼小丸子,翻动过程中用面糊填满丸子的空洞,等基本成型后稍微添加一点油让丸子表皮炸的更酥脆点。