菜谱网 Sincerity白巧克力橙心慕斯

Sincerity白巧克力橙心慕斯配方

共17种材料 主料:17种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
2
个
蛋黄
2
个
砂糖
60
g
低筋面粉
48
g
可可粉
12
g
橙子力娇酒
适量
鲜榨甜橙汁
100
ml
吉利丁片
3
g
砂糖可不加
15
g
白巧克力
70
g
淡奶油
150
g
砂糖可不加
10
g
吉利丁片
5
g
百香果糖浆
20
ml
水
20
ml
吉利丁片
2
g
可可粉巧克力插件蔓越梅

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个蛋白加60g砂糖用打蛋器打至硬性发泡，然后加入蛋黄略微搅拌均匀即可。
步骤2.
混合筛入低筋面粉和可可粉，然后用刮刀仔细的大幅度翻拌，注意手法为一边转动盆，一边用翻拌蛋白的切拌手法，将粉类混合均匀至没有残留的粉末即可。注意不要搅拌的太久。

包含此做法的食谱

打蛋器 简单 可可粉 榨橙汁 砂糖 果肉 鲜榨

配方推荐

步骤1、两个蛋白加60g砂糖用打蛋器打至硬性发泡，然后加入蛋黄略微搅拌均匀即可。

步骤2、混合筛入低筋面粉和可可粉，然后用刮刀仔细的大幅度翻拌，注意手法为一边转动盆，一边用翻拌蛋白的切拌手法，将粉类混合均匀至没有残留的粉末即可。注意不要搅拌的太久。

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网