香辣烤鲫鱼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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新鲜鲫鱼一条大蒜5瓣姜三片青色细长尖椒3个花椒一小把生抽适量料酒适量糖适量盐适量葱两根油适量
步骤1.
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准备工作：
准备好锡纸，铺在烤盘里。
鱼洗净（把里面黑色的腹膜洗掉），沥干后放在烤盘里。
切青椒，姜丝，蒜片。
步骤2.
热油，重口味菜油可多倒些，放入姜蒜花椒炒香后放尖椒，再放两勺老干妈辣椒油。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：烤171
