菜谱网 熔岩蛋糕配方大全 柠檬熔岩蛋糕

柠檬熔岩蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
柠檬酱
新鲜柠檬汁
1个半(约55ml)
细砂糖
100
g
鸡蛋
1
个(中号)
柠檬盐
1
小撮(不要多,可不放)
无盐
25
g
蛋糕体
软化的无盐黄油
100
g
细砂糖
80
g
鸡蛋
2
个(中号)
全脂牛奶
30
ml
中筋面粉
100
g
柠檬皮屑
2-3个柠檬的皮
其他
裱花袋
1
圆形孔裱花嘴
1
150ml玛芬纸杯
6

步骤1、首先来熬柠檬酱。把除了黄油以外的材料都放进锅里,小火慢慢熬5-8分钟,到粘稠状。(不要煮开,不要煮开,看小贴士)

步骤2、我放的是这种柠檬盐,你们可以用任意的海盐代替