菜谱网 温泉蛋咖喱包

温泉蛋咖喱包配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4个(约50g一个)
冰水
300
g
蒜头
4
洋葱
1
红萝卜
50
g
土豆
50
g
肉糜绞肉
70
g
高汤或水
200
ml
咖喱块
55g(约3块)
高筋面粉
185
g
细砂糖
10
g
1
g
无盐黄油
10
g
60
g
酵母
4
g
鸡蛋
1
食用油
600
ml
面包糠
80
g

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步骤1、4个鸡蛋放入锅,倒入水,开大火煮至水沸腾,再煮3分钟

步骤2、鸡蛋全部捞出,放进冰水,待用