砂锅腊肉煲仔饭最详细做法配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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生米160毫升腊肉切片两根胡萝卜切丁半根土豆切丁半个洋葱半个藕片半个鸡蛋两个葱花碎适量红烧酱油小勺一勺砂锅2.5升
步骤1.
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所有攻略都说提到米需要浸泡，半个小时到一个小时否则不容易熟，也有小窍门说是速冻十几分钟拿出来煮，都可以，根据时间自由安排吧，我是浸泡了四十分钟，因为备菜蒸腊肠需要时间
步骤2.
腊肠，网上买的，超级好吃，纯手工自己家做的，没有防腐剂哦，有辣味，好吃的很，速冻的，取出来蒸三十分钟哦，蒸好凉一凉切片，斜着切好看
