菜谱网 麻辣鱼配方大全 家常麻辣鱼

家常麻辣鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
黑草鱼
1斤2两(两人份)
黄瓜
1
豆芽
2
大葱香菜葱花芹菜青蒜
少许
姜片姜丝独头蒜
少许
麻辣火锅料
一袋
花椒十三香芝麻
少许
鸡蛋
1
生粉
少许
莴笋
1

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步骤1、鱼肉斜刀切薄片,取蛋清、生粉、少许食盐、少量黄酒拌匀,腌制半小时以上

步骤2、莴笋滚刀切块、黄瓜刨片,冷锅烧水放少许盐、黄酒,将莴笋、豆芽过水煮熟