五香茶叶蛋--卤肉料包版配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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卤肉料包1小袋红茶茶叶10克老抽15ml生抽30ml冰糖1块（重量忘记称了……）鸡蛋6只
步骤1.
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先煮鸡蛋，鸡蛋最好用室温蛋，这样不容易煮裂，冷水下锅煮，60g左右的普通大小的蛋8分钟左右，具体时间视蛋的大小调节；
步骤2.
同时把料包，茶叶，生抽，老抽，冰糖倒入另一个锅内，加少量水，先煮滚一次，把调料的香味先煮出来；
