菜谱网 法棍配方大全 巧克力法棍

巧克力法棍配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
酵母
3
g
10
g
2
g
黑巧克力水
30g+5g
150
g
巧克力豆
看个人愛好

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步骤1、面粉,糖,盐,酵母都放在盆裏, 巧克力隔水融化後加入5g冷水。 然後和150g的水加入到盆裏。 揉到光滑。面團濕是正常的。