杏片鸡肉丸配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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去皮鸡胸肉买回来后稍微沖水洗净后，放入塑胶带内，用菜刀背用力将肉拍扁，再倒出来切碎-->剁成泥备用。葱切成葱花备用。
步骤2.
鸡肉泥内加入葱花、蛋、盐、酱油、糖、胡椒粉、水、玉米粉，用筷子用力拌匀至有黏性。
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难度：一般口味：芥末味烹饪方法：火烧93
