菜谱网 抹茶红豆做法大全 抹茶红豆千层

抹茶红豆千层配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
只
牛奶
250
g
低筋面粉
50
g
玉米淀粉
30
g
抹茶粉
7g（我用宇治5g）
细砂糖
20
g
黄油
10
g
红豆
100
g
淡奶油
300-400g
细砂糖
25g-35g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备好各个材料和4个蛋盆，一个蛋盆里将牛奶和所有粉类材料混合，一个蛋盆将鸡蛋打散，然后将装入牛奶和粉类的混合物加入到蛋液中（边搅拌最好）。一个蛋盆准备用来过筛的面糊。
步骤2.
黄油隔水融化加入步骤一中，混合均匀后，过筛多次（我这里同时用两个过筛网然后过两遍，也就是4遍）

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