重乳酪奥利奥抹茶蛋糕配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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底部-190g67oz奥利奥50g18oz黄油蛋糕体200g7oz奶油奶酪80g28oz细砂糖2小匙茶匙柠檬汁200g7oz鲜奶油/动物性淡奶油40g14oz奥利奥（无内陷）1小匙茶匙抹茶粉（用一小匙热水均开）装饰用随意迷你奥利奥/奥利奥
步骤1.
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模具里铺好烘焙纸，步骤13和14有图可以参考要怎么铺。我是活底模所以基本不铺烘焙纸。奥利奥连馅儿一起放入食物处理机搅碎。如果没有食物处理机就放在一个袋子里拿擀面棍擀碎还是捏碎，反正就是要弄碎就对了。然后把黄油融成液态倒入奥利奥碎里混匀然后铺在模具底部。借助汤匙、杯子底部等工具把饼干底压实。然后把整个模具放进冰箱冷冻10分钟。
步骤2.
开始做蛋糕体。把没有馅儿的奥利奥弄碎。放在一旁待用。
