菜谱网 巨好吃无敌烧烤篇含涂料配比

巨好吃无敌烧烤篇含涂料配比配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
烤架
一只
一个
大蒜
两个(根据自己定)
五香粉
1
孜然粉
1
黑胡椒粉
1
泰椒
几个
小洋葱
几个(一个大洋葱也可以)
香菜
小把
酒鲜酱油盐醋
锡纸或者铝箔纸
烧烤刷
金针菇
半把
日式年糕
一人1-2块
大茄子
两只
日本豆腐
随意
五花肉

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步骤1、烧烤涂料:油(距离碗底倒1-2cm)、五香粉(一小调味勺)、孜然粉(4调味勺)、黑胡椒(4调味勺)、醋(一小调味勺)、酒(2勺普通勺)、鲜酱油(1普通勺)、大蒜末适量、泰椒适量、洋葱适量、盐(1调味勺) / 备用 --用于烧烤时刷菜肉用。

步骤2、茄子做法:放在烤架上烤,铺上大蒜末、泰椒,期间刷几次涂料,烤软了即可。