菜谱网 周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦

周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦配方

共11种材料 主料:3种 佐料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭翅
500
克
鸭掌
500
克
鸭锁骨
500
克
佐料
生抽
60
克
老抽
60
克
冰糖
60
克
干辣椒
15
克
花椒
8
克
生姜
若干
其他
八角
1
颗
桂皮
1
克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷水中放入鸭掌、鸭翅、鸭锁骨，煮开后等待血沫冒上来就可以捞出来啦～
步骤2.
将所有辅料加入锅中。

包含此做法的食谱

周黑鸭 鸭锁骨 鸭翅 黑鸭

配方推荐

步骤1、冷水中放入鸭掌、鸭翅、鸭锁骨，煮开后等待血沫冒上来就可以捞出来啦～

步骤2、将所有辅料加入锅中。

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