菜谱网抹茶奶酪杯子蛋糕

抹茶奶酪杯子蛋糕配方

共22种材料主料:22种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋糕体

奶油奶酪

120

g

黄油

50

g

鸡蛋液

2

个

低粉

60

g

抹茶粉

10

g

白砂糖

60

g

泡打粉

5

g

盐

1-2g

抹茶卡仕达酱

蛋黄

2

个

牛奶

125

ml

低粉

15

g

抹茶粉

3

g

白砂糖

15

g

黄油

5

g

冰水一大盆

热水一大锅

抹茶奶油奶酪霜

抹茶粉

5

g

黄油

20

g

奶油奶酪

80

g

糖粉

35

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先做蛋糕体：低粉泡打粉抹茶粉混合过筛备用奶油奶酪和黄油切好放一起软化备用你好

步骤2.

奶油奶酪和黄油软化后搅打均匀，放入白砂糖和盐搅打到没有颗粒；多次少量的加入鸡蛋液搅拌均匀；放入粉类迅速翻拌均匀无干粉，倒入放了纸杯的模具里，八分满；180度20-25分钟

抹茶奶酪杯子蛋糕

难度：一般

烹饪方法：回锅

配方：蛋糕体,奶油奶酪,黄油,鸡蛋液,低粉,抹茶粉

步骤：先做蛋糕体：低粉泡打粉抹茶粉混合过筛备用奶油奶酪和黄油切好放一起软化备用你好

190

包含此做法的食谱

泡打粉烤蛋糕奶油奶酪奶油霜砂糖干粉回锅

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