夏季完胜瘦腿瘦臀的妙招之经典素食牛肉酱烧豆腐配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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豆腐1块黑木耳6朵大白菜3片胡萝卜半个朝天椒2个猪油炼制100克老抽1勺味极鲜1勺盐1勺牛肉酱1大勺水小半碗豆瓣酱1勺老干妈半勺胡椒粉1勺香油几粒干辣椒2个淀粉1勺生姜5片大蒜适量白糖1勺
步骤1.
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先准备食材，豆腐洗净，在砧板上先将豆腐平铺分成两半。然后对角线的切开。豆腐放入水中灼烫，去除嘌呤。黑木耳洗净，撕成小朵。胡萝卜削皮切成薄片，大白菜切块，辅料备好。
步骤2.
锅中加进净油；放进沥干水分的豆腐煎炸至焦黄。
