台湾卤肉饭-味美料足易操作配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500g洋葱0.5-1颗蒜头8瓣冰糖40g十三香5g白胡椒粉4g生抽大半锅铲老抽半半锅铲料酒大半锅铲八角5颗鸡蛋2颗
步骤1.
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五花肉切成丁。约1-1.5cm见方。手拙切大了点也没事，煮到最后会缩的。
步骤2.
蒜头和洋葱切碎，码盘备用。冰糖、十三香、八角抓好分量站在旁边待命。
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