咸咸甜甜小孩大爱的糖醋小酥肉配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉500g太白粉姜片3-4片糖醋汁调好备用香醋一汤匙番茄酱一茶匙糖一汤匙料酒一汤匙酱油两汤匙
步骤1.
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猪肉我买的是pork scotch fillet， 因为不知道中文是啥，就直接网上找了张图~ 肥瘦相间的猪肉扒，切成丁。 提前用酱油，料酒，胡椒粉腌制一晚。
步骤2.
开水+姜片烧开之后后，汆烫腌好的猪肉粒，变色没有血水就能捞起来沥干备用~
