小太阳面包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包粉160g低粉40g即发酵母2g砂糖20g盐2.5g鸡蛋液16g冰水夏天114g核桃30g糖渍橙皮30g黄油16g馅料奶油奶酪120g糖粉24g蛋液刷表面
步骤1.
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糖渍橙皮提前一夜用朗姆酒浸泡。
步骤2.
将面团揉至扩展后加入黄油揉至完全阶段，加入沥干的橙皮和碎核桃，揉匀后放温暖潮湿处发到两倍大。
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