菜谱网 红烧豆腐配方大全 红烧豆腐金针菇

红烧豆腐金针菇配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
嫩豆腐
450
g
金针菇
300
g
豆瓣酱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱花辣椒丝
适量
淀粉水
适量

步骤1、金针菇去根洗净沥干水份,撕散开,摆盘,沸水下锅蒸3分钟,蒸好后倒掉盘子里多余的水备用。

步骤2、嫩豆腐切块入滚水焯一下,沥干水份备用。