照烧鸭腿配方
共6种材料
主料:6种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸭腿1只约300克杏鮑菇20克洋葱100克照烧酱6汤匙姜10克蒜2瓣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭腿：将鸭腿用水洗净（使劲揉搓一下，尽量把血丝都清洗干净），用叉子将鸭腿密密扎透（越密越好,以方便入味）；在锅中放1000毫升水，将鸭腿放入煮至水开后两分钟，捞出。
步骤2.
切配：蒜剥皮后切片；姜去皮后切片；洋葱洗净后切细丝；杏鲍菇洗净后切滚刀小块（先在杏鲍菇一端切一刀，把它滚一个角度后再斜切一刀）。
