菜谱网 酸梅汤配方大全 酸梅汤

酸梅汤配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
乌梅
50
g
乌枣
50
g
山楂干
75
g
白豆蔻红豆蔻
2.5g
甘草
5
g
干玫瑰花干桂花
5
g
红片糖冰片糖冰糖
250g―350g
清水
3500ml+1500ml

步骤1、准备所需原材料 (时间充裕可提前浸泡八小时以上)

步骤2、锅中加水,将原材料依次放入锅中(红片糖除外) 这里指没有提前浸泡的干性材料,是冷水下锅 泡发好的,热水下锅;