糖醋里脊肉配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪里脊肉500g鸡蛋1个芝麻20g淀粉100g姜10g番茄酱50g白菜梗装饰200g白糖50g白胡椒粉50g
步骤1.
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首先把里脊肉切成等量大小的方块，可以拿筷子垫在下面衡量厚度。首先横切成片，然后竖着切成条，保持底部不断。
步骤2.
切好的里脊丝,用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌10分钟。
