健康低卡餐-秘鲁三色藜麦寿司配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
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秘鲁三色藜麦50g红椒黄椒1/3个（大的）胡萝卜1/2个蘑菇1根寿司海苔1片火腿1根水150g观音菜香菜可替换其他叶菜适量橄榄油盐黑胡椒少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
红椒、黄椒、胡萝卜切细条
火腿切长细条
步骤2.
将藜麦：水以1（50g）：3(150g)的比例，倒入锅中，将藜麦在开水中煮沸15-20分钟左右（不需要盖盖子），令其膨胀、透明后即可食用，此时口感有嚼头略带弹性。希望更加松软的，延长时间至30分钟，煮的时间太长也不好，会影响其营养成分！
（如果想要口感更好，可提前用清水浸泡1个小时，建议）
